Tlaxcala,cuna de la nación
Localizado al centro del país,Tlaxcala es uno de los estados más pequeños de la República Mexicana, en la región del altiplano , con la parte oriental dominada por la Sierra Madre Oriental . Limita con los estados de Puebla al norte, este y sur, México al oeste e Hidalgo al noroeste. Se divide en 60 municipios y cuenta con 1,342,907 personas.
Nombre
El nombre Tlaxcala es anterior al estado por siglos; deriva del nombre de la ciudad capital, que también se usaba para denotar el territorio controlado por esta ciudad en la época prehispánica. Según algunos historiadores, el nombre proviene de una palabra antigua texcalli , que significaba ‘peñasco’; sin embargo, una etimología alternativa proviene de la palabra náhuatl Tlaxcallan que significa ‘lugar de tortillas de maíz .
Historia,tradición y cultura
Considerada cuna de la nación y el mestizaje, en Tlaxcala (que en lengua náhuatl significa «lugar de pan o maíz y tortilla») se entrelazan la tradición prehispánica con la española en fiestas y ferias populares, .
Dia de muertos
La festividad de Todos los Santos es una gran tradición mestiza que los tlaxcaltecas viven con un gran respeto y religiosidad católica.
Así lo asegura Desiderio Hernández Xochitiotzin, cronista del estado, en entrevista con Buen Viaje Internacional. «Desde el punto de vista histórico, el Día de Muertos es un fenómeno sincrético de profunda religiosidad popular, que tiene determinadas características de acuerdo a las zonas geográficas y culturales».
Carnaval
Las danzas de huehues son las más representativas y las forman entre 20 y hasta 40 parejas, las cuales se nombran de acuerdo a la región a la que pertenezcan, las más conocidas son: Los «Chaparrudos» en el sur del Estado, especialmente en Papalotla, Xicohtzingo y Zacatelco. Los danzantes vestidos con pantalones de cuero y portando sombreros de varas y papeles de colores hacen una remembranza de los tiempos porfirianos, cuando se arreaba el ganado por los caminos. Las «cuadrillas de catrines» o «catrifacios», de influencia francesa, se bailaron en los salones elegantes durante el siglo pasado. La clase social menos favorecida las empezó a interpretar en forma burlesca, imitando la vestimenta, la música y los movimientos de los ricos.
ARTE POPULAR
Las manifestaciones artísticas desde la época prehispánica fueron combinadas y se enriquecieron con elementos europeos,por que surgieron nuevas obras.
Algunas de las artesanías tienen sus orígenes en la época prehispánica como es el caso de los textiles que se hacían en telares de cintura y con técnicas muy rudimentarias. Limpiaban y maceraban las fibras del maguey, palma, lechuguilla y algodón, hasta hacerlas flexibles, después las teñían con colorantes vegetales o minerales.
En San Pablo del Monte, se trabaja con verdadera maestría, la cerámica tipo talavera también el ónix y los cuadros popotillo, Ixtenco elabora hermosas prendas de algodón, donde losartesanos otomíes reproducen sobre las telas, sin dibujo, figuras prehispánicas y coloniales mezcladas con singular equilibrio.
BARRO Y PIROTECNIA
Tlaxco es famoso por sus orfebres de la plata, donde confluyen elementos prehispánicos y coloniales, empleando la técnica de la cera perdida. En Atltzayanca se fabrica bellos salterios de gran sonoridad, tradición que viene del siglo XVIII. La cestería de Nativitas y Santa Apolonia Teacalco. El barro vidriado y comales de Tzompantepec y la Trinidad Tenexyecac.
SARAPES
En Contla, Chiautempan e Ixcotla, se fabrican los hermosos sarapes, tapetes y gobelinos que conservan las formas y colores de nuestros antepasados, conocidos como saltillos.
San Sebastián Atlahapa mantiene viva una antigua tradición artesanal, el barrio bruñido.ARQUITECTURA COLONIAL RELIGIOSA
POR SU INCALCULABLE VALOR HISTÓRICO, LAS CIUDADES COLONIALES DE TLAXCALA SON UNA JOYA CULTURAL, SUS EDIFICIOS COLONIALES, SUS MONUMENTOS CIVILES Y RELIGIOSOS HACEN QUE EL VISITANTE A CADA PASO DISFRUTE.
Terminada la conquista militar por Hernán Cortes. La Orden Franciscana inicia la conquista espiritual en 1524, para, lo cual edificaron 12 grande conventos, entre los cuales destacan uno de los 4 primeros continentales de América en la Capital de la Provincia de Tlaxcala dedicado a la Virgen de la Asunción (Actual Catedral); la concepción de Atlihuetzia, San Francisco en Tepeyanco, San Luis Obispo en Huamantla, San Judas y San Simón en calpulalpan, la Virgen los de los Ángeles en Chiautempan, entre otros.
La mezcla de la comida prehispánica con los ingredientes y carnes traídas de Europa, dieron un critol de sabores y olores.
El maguey, el nopal y las hierbas de campo se convirtieron en elementos principales de la comida típica y regional de Tlaxcala. Teniendo deliciosas ensaladas,como la de nopales o quintoniles,antojitos como tlacoyos o quesadillas elaboradas de maíz de la región asi como una gran variedad de sopas como la sopa de malvas; nopales navegantes; y algunos platos fuertes como pollo Tocatlan envuelto en mixiote con nopales y cocido al vapor, mole de guajolote acompañado de tamales de ombligo y de frijol, ; tortas de amaranto; mole de epazote, indios vestidos entre otros. Los postres como el requesón con miel de piloncillo, muéganos de huamantla y chiautempan; el dulce de alegría; el pan de fiesta con helado o frutas cristalizadas como: higos, tejocotes, y duraznos. En cuantos a las bebidas: el pulque natural o curado, el aguamiel y el agua de amaranto.
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